Конкурс день сладкоежек


  • Добавить в сладкоежек книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Настойчиво рекомендую попробовать вкуснейшие шоколадные маффины, приготовленные по классическому рецепту.

Ингредиенты

Мука – 150 г
Молоко – 100 мл
Сметана – 60 г
Черный шоколад – 50 г
Сливочное масло – 100 г
Какао – 3 ст.л.
Сахар – 90 г
Разрыхлитель – 10 г
Яйцо – 1 шт.

  • На 3 человек
  • 347 кКал на 100 г
  • 05.07.2017 / 11.07.2017
  • 860 просмотров за 30 дней
  • 13 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Классический рецепт шоколадных маффинов «протерт до дыр» - настолько они вкусные и легкие в приготовлении. Одно название уже вызывает бурю эмоций у сладкоежек. Кексы получаются немного влажными, в меру сладкими, нежными и неимоверно вкусными.

Фото классических шоколадных маффинов


Подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты для классических шоколадных маффинов


В глубокой миске соединить сухие ингредиенты: просеять пшеничную муку, всыпать какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков, а вся масса должна равномерно окраситься какао.

Соединить сухие ингредиенты


В сотейник выложить кусочки черного шоколада, влить молоко и добавить сливочное масло.

Соединить шоколад с маслом и молоком


Поставить на огонь и довести до однородности, периодически помешивая. Довести массу до кипения на слабом огне.

Растопить шоколад с молоком и маслом


В миске соединить сметану с куриным яйцом.

Соединить сметану с яйцом


Взбить вручную.

Взбить яйцо со сметаной


К сухим ингредиентам влить сливочно-шоколадную массу, беспрерывно помешивая.

Влить шоколадную массу к сухим ингредиентам


Затем добавить сметану с яйцом.

Добавить сметану с яйцом


И снова все перемешать.

Размешать тесто


Готовое тесто разложить по формочкам. Если используете силиконовые формы или с одноразовыми бумажными вкладышами – смазывать не нужно, в ином случае смажьте растительным маслом.

Перелить тесто в формочки


Отправить форму с тестом в духовку и выпекать 20-25 минут.

Поставить форму с тестом в духовку


Готовность можно проверить деревянной лучинкой – если она сухая – классические шоколадные маффины готовы.

Испечь кексы


Остывшие, неимоверно вкусные, шоколадные кексы подать к чаепитию.

Классические шоколадные маффины


По желанию можно маффины украсить кремом, хотя и без него они прекрасны на вкус.

Готовые классические шоколадные маффины


Приятного аппетита.

Шоколадные маффины


Готовьте с любовью.

Рецепт классических шоколадных маффинов

Рецепты шоколадных маффинов

Классические шоколадные маффины — видео рецепт

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Классические шоколадные маффины»?

Смотрите похожие рецепты!

Маффины шоколадные «Нежные»

Маффины с творогом

Берлинские маффины «Столичные штучки»

Маффины с вишней

Пицца на кефире в духовке

Яблочный пирог «Осенний»

Ржаные калитки с земляникой

Лимонный дрожжевой пирог с кремом


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11972



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Торты на День Рождения - рецепты с фото на Повар. ру (920) Открытки good morning have a good day


Конкурс день сладкоежек Кулинарный мастер-класс для детей: идеи проведения
Конкурс день сладкоежек Официальный сайт МБОУ г. Мурманска гимназии 7
Конкурс день сладкоежек Сценарии / Сценарий юбилея 70 лет мужчине
Конкурс день сладкоежек Новогоднее Шоу Детского Радио Воронеж
Конкурс день сладкоежек Детский праздник в научном стиле
Конкурс день сладкоежек Варенье - рецепты
Конкурс день сладкоежек День рождения - m
Конкурс день сладкоежек Дикие игры
Загадки про маму Стих для мамы Лучше моей мамы нет Именины Михаила - день Ангела Михаила КОНФЕРЕНЦ ЗАЛЫ И Отдых и развлечения - m Плохая память: как выучить стихотворение с ребенком Полное собрание стихотворений Ф. И. Тютчева Преступления, карающиеся расстрелом в Китае Реальная история из жизни подростков Рассказы о любви Современная проза. Читать книги онлайн бесплатно